Câu hỏi tư vấn:
"Tính theo chỉ số BMI thì số cân của cháu bị dư khoảng 3kg. Cháu đang ăn kiêng và cũng đang tập thể dục rồi. Hiện giờ cháu chỉ thấy khó cưỡng lại cơn thèm ăn vặt thôi. Cháu rất thích ăn bánh mà nhưng lại sợ béo. Xin chuyên gia cho cháu biết ăn bánh gì không béo ạ? Giờ cháu chỉ dám ăn bánh gạo cay thôi. (Lan Anh, 21 tuổi, TP. HCM)"
Chào Lan Anh!
Cháu biết mình đang thừa cân và đã có ý thức giảm cân là rất tốt. Vì giảm cân không những làm đẹp vóc dáng mà còn giúp sức khỏe của cháu tốt hơn nữa.
“Khó cưỡng lại cơn thèm ăn vặt” là cảm giác mà hầu người đang giảm cân nào cũng gặp phải, nhất là khi áp dụng các cách giảm cân không khoa học như ăn kiêng như chỉ ăn trái cây để thanh lọc cơ thể, kiêng hẳn nhóm tinh bột, chỉ ăn một loại thực phẩm hoặc nhịn ăn. Cách chặn nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm này sẽ vừa khiến cơ thể suy nhược vừa khiến mau đói và cơn thèm ăn vặt gia tăng.
Do đó, để hạn chế cơn đói và việc thèm ăn, trước hết cháu cần đảm bảo bữa ăn cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng mà cơ thể cần theo một thực đơn giảm cân khoa học, đầy đủ các nhóm chất cần hiết. Duy trì mức năng lượng khoảng 30 kcal/ kg cân nặng/ ngày.
Hầu hết các loại bánh, kẹo đều không phải là món ăn được khuyến khích cho người đang giảm cân vì chúng thường chứa nhiều năng lượng từ đường, bột, bơ, sữa… Ăn một chiếc bánh ngọt phải đi bộ một giờ đồng hồ mới tiêu hao được lượng calo đó. Cháu có thể ăn các loại bánh ít calo hơn như bánh gạo ít đường, bánh yến mạch, bánh dày, bánh dành cho người ăn kiêng…
Lưu ý, các loại bánh này tuy ít năng lượng hơn nhưng vẫn được làm từ các loại bột tinh luyện, đường và ít chất xơ.
Do đó, cháu nên chuyển đổi từ việc ăn vặt bánh thành ăn vặt các loại hạt, rau, củ, trái cây ít ngọt. Các loại này ít năng lượng nhưng lại rất nhiều vitamin, nước và chất xơ nên sẽ giúp cháu no lâu, hạn chế cảm giác đói.
Nếu cháu duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học và tập thể dục mỗi ngày cùng với việc biết cách lựa chọn thực phẩm có lợi cho giảm cân cháu sẽ giảm cân rất hiệu quả và an toàn.
Chúc cháu giảm cân thành công!
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
