Món “LẠ” Đãi Khách Giúp Giảm Cân Giữ Dáng

Món khai vị

1. Măng tây xốt chanh leo

Măng tây: 300g
Sữa chua ít đường: 1 hũ
Chanh leo: ½ quả
Táo: 1 quả
63 Kcal/người

2. Salad kiwi

Kiwi: 4 quả to
Hạt ngô: 50g
Phô mai: 100g
Dầu olive: 2 muỗng canh
Ớt chuông xanh, đỏ, cà chua bi, chanh, một ít muối
128 Kcal/người

3. Tai heo cuộn ngũ vị

Tai heo: 500g (2 cái)
Nước dừa tươi: 500ml
Xì dầu: 3 muỗng canh
Dầu hào: 1 muỗng canh
Vài cánh hoa hồi, 1 thanh quế, lá chanh, gừng, sả, rượu trắng, gia vị

4. Súp hải sản nấm bào ngư

Nước dùng gà: 1,5 lít
Tôm sú lột vỏ: 100g
Thịt cua bể: 50g
Cồi sò điệp: 50g
Nấm bào ngư: 100g
Trứng gà: 2 quả
Bột năng: 2 muỗng canh
Tiêu, rau mùi
108 Kcal/người

Món chính

1. Bò cuộn cải xanh

Thịt thăn bò: 500g
Cải bẹ xanh: 300g
Thơm: ½ trái
Rau thơm, chuối xanh, cà rốt, khế, gừng, hành, sả, tiêu, gia vị
172 Kcal/người

2. Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò: 400g
Nước mắm: 100ml
Đường: 100g
Giấm: 50ml
Nước lọc: 100ml
Rượu trắng: 1,5 muỗng cà phê
Ớt: 2-3 quả
271 Kcal/người

3. Tôm hấp kiểu Thái

Tôm to: 500g
Miến dong: 30g
Dầu hào: 2 thìa
Xì dầu: 2 thìa
Sả, ớt, tỏi, rau mùi, gia vị
145 Kcal/ người

4. Cá chẽm hấp Hồng Kông

Cá chẽm: 1kg
Tiêu sọ, gừng, hành lá, ớt, ngò rí, bột ngọt
158 Kcal/người

5. Cá lóc nướng trui cuốn bánh tráng

Cá lóc đồng: 1kg
Xà lách, rau thơm, chuối xanh, dưa leo, khế, hành lá, đậu phộng, gia vị
Bánh tráng, bún sợi
220 Kcal/người

6. Ức gà xiên que nướng

Ức gà: 800g
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông đỏ, xanh: 4 trái
Rau mùi, thì là, chanh, gia vị
156 Kcal/người

(*Nguyên liệu mỗi món dành cho 6 phần ăn)

.

Đọc thêm:

Cập nhật lần cuối: 08:09 12/09/2022

Chia sẻ:

Chỉ Số BMI Của Bạn

Chỉ số BMI:
Đánh giá:
(Bảng tính tham khảo này không phù hợp với đối tượng vận động viên thể hình và phụ nữ mang thai)