Bổ sung các loại trái cây giàu chất xơ, vitamin… trong khẩu phần ăn hàng ngày là một chế độ ăn tốt cho sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều trái cây cũng có thể khiến bạn tăng cân vượt quá mức quy định.
Các loại trái cây được xếp vào nhóm thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của con người. Thậm chí, có nhiều người tin rằng đó là những thực phẩm có thể giúp giảm cân rất hiệu quả. Nhưng trên thực tế, nếu ăn quá nhiều trái cây các loại sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng và gây ra các vấn đề về răng miệng. Lý do là hầu hết các loại trái cây đều chứa calo và đường. Ví dụ, một quả chuối cỡ trung bình có khoảng 110 calo, 30g carbohydrate, bao gồm 19g đường, trong khi đó, một quả bưởi cỡ trung bình có khoảng 60 calo và 15g carbohydrate, kể cả đường. Nên nếu ăn quá nhiều hoa quả, lượng calo nạp vào cơ thể cũng tăng lên, khiến bạn dư thừa calo, gây tăng cân.
Nên bổ sung trái cây trong khẩu phần ăn vừa phải, cân đối với nhu cầu nạp calo của cơ thể.
Mặt khác, trong nhiều loại trái cây có chứa đường, được gọi là fructose. Thông thường, khi chúng ta ăn bất kỳ loại thực phẩm nào, fructose sẽ được phân hủy thành glucose, glucose sẽ chuyển hóa thành insulin để phát tín hiệu cho thấy rằng bạn đã no và ngừng ăn. Nhưng khi chúng ta ăn trái cây, lượng đường fructose được giải phóng mà không kích hoạt sự sản xuất insulin, do đó, ăn mãi cũng không cảm thấy no. Điều này dẫn đến tình trạng ăn quá nhiều, mất kiểm soát và khiến cho lượng đường vào cơ thể cũng tăng lên nhanh chóng.
Theo Glenys Jones, chuyên gia dinh dưỡng tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa Mỹ, mọi thực phẩm trong khẩu phần ăn đều nên có chừng mực. Đồng thời, khi quyết định không nên ăn một gói bánh quy để hạn chế tăng cân thì bạn cũng nên suy nghĩ về việc cần kiểm soát khẩu phần ăn ngay cả với trái cây.
Kiểm soát khẩu phần ăn, ngay cả trái cây khi thiết lập chế độ giảm cân
Tiến sĩ Carel Le Roux, một nhà tư vấn về chuyển hóa tại Đại học Y khoa Imperial, London cho biết: “Những người béo phì hoặc có bệnh tim nên hạn chế ăn trái cây hàng ngày, nên ăn 4 phần rau cùng với 1 phần trái cây. Như vậy, bạn sẽ vẫn nhận được nhiều chất chống gốc tự do, lại không làm tăng mức độ fructose nên không dễ tăng cân và hại răng miệng”.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên, hạn chế các loại trái cây giàu năng lượng như kiwi, nho, dứa… có thể giúp giảm cân an toàn và hỗ trợ ngăn ngừa béo phì. Đồng thời, nên cân nhắc đến lượng calo sẽ nạp vào cơ thể khi ăn bất kì loại trái cây nào và tham khảo tư vấn của bác sĩ để biết mình nên ăn bao nhiêu hoa quả là vừa vì lượng calo thích hợp cho bạn còn phụ thuộc vào tuổi tác, giới tính, sức khỏe… Ngoài ra, khi ăn trái cây, nên lựa chọn cho mình trái cây tươi sẽ tốt hơn cho sức khỏe.
Theo Phapluatxahoi
Ngoài ra, bài viết 10 Lời khuyên cho những người giảm cân cũng đưa ra những ý kiến hữu ích mà bạn cũng cần tham khảo thêm.
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
