Ánh sáng phát ra từ màn hình các thiết bị điện tử điện thoại làm thay đổi quả trình trao đổi chất, khiến bạn mau đói và hay thèm ăn hơn.
Cơn đói tấn công sau 15 phút dùng điện thoại
Không chỉ hại mắt như nhiều người vẫn biết, kết quả của một cuộc nghiên cứu từ Mỹ cho thấy tiếp xúc với ánh sáng xanh từ những chiếc điện thoại thông minh hay máy tính bảng làm người dùng có cảm giác đói sau 15 phút và cảm giác này kéo dài 2 giờ sau đó nên người dùng có xu hướng ăn nhiều và dễ tăng cân hơn.
Trong nghiên cứu, 10 người khỏe mạnh đã tham gia cuộc thử nghiệm kéo dài 2 ngày trong điều kiện ánh sáng bình thường, ít tiếp xúc với ánh sáng xanh hơn 20 lux trong 16 giờ ban ngày và ít hơn 3 lux trong tám giờ ngủ. (lux là đơn vị tính công suất ánh sáng chiếu trên một diện tích 1m2, được sử dụng để đánh giá cường độ ánh sáng).
Vào ngày thứ 3, họ được sử dụng điện thoại trên ba giờ với tổng công suất ánh sáng là 260 lux. Khi so sánh với và các hiệu ứng khi chỉ tiếp xúc ánh sáng mờ vào 2 ngày trước, bà Ivy Cheung – thuộc Đại học Northwestern, Chicago – người đứng đầu nghiên cứu cho biết, khi tiếp xúc với ánh sáng màu xanh của điện thoại hay máy tình bảng đặc biệt vào buổi tối, ánh sáng sẽ tác động mạnh mẽ đến sự trao đổi chất và chuyển hóa glucose.
Ánh sáng phát ra từ màn hình các thiết bị điện tử điện thoại làm thay đổi quả trình trao đổi chất, khiến bạn mau đói và hay thèm ăn hơn
Nguyên nhân được lý giải là sử dụng điện thoại trước khi ngủ thường làm bạn khó ngủ. Vai trò của insulin là giúp điều chỉnh sự trao đổi chất nhưng nếu chúng ta không ngủ đủ giấc, nó sẽ khôn thực hiện được vai trò này và làm cho chúng ta tăng cân.
Phát hiện này được công bố trên tạp chí khoa học và giấc ngủ đã được trình bày tại cuộc họp thường niên của Associated Professional Sleep Assembly in Minneapolis (Hiệp hội Nghiên cứu Giấc ngủ Chuyên sâu ỏ Minneapolis).
Tăng cân nhanh nếu dùng điện thoại lúc ăn uống
Ngoài tác động của ánh sáng xanh làm bạn mau đói, việc dùng điện thoại trong khi ăn cũng sẽ khiến bạn không nhận thức được mình đã no hay chưa nên có xu hướng đưa thức ăn vào miệng nhiều hơn.
Theo Womenshealth, khi khoa học công nghệ ngày càng phát triển thì điện thoại di động trở thành “vật bất ly thân” của đại đa số giới trẻ. Với các tính năng và ứng dụng ưu việt, smartphone thường được sử dụng mọi lúc, mọi nơi. Nhiều bạn trẻ có thói quen vừa ăn cơm vừa dùng điện thoại.
Mải mê dùng điện thoải khi đang ăn thường làm bạn quên mất mình đã ăn bao nhiêu
Các chuyên gia dinh dưỡng thường cảnh báo, nếu quá chú ý vào điện thoại trong khi ăn cơm bạn sẽ không nhận thức được mình đã ăn no hay chưa. Vì thế, lượng thức ăn đưa vào cơ thể sẽ nhiều hơn. Hành vi này lặp lại thường xuyên sẽ khiến bạn bị tăng cân. Ngoài ra, vừa ăn cơm vừa xem tivi hay đọc sách báo… cũng chịu hệ quả tương tự.
Nhiều người đang rất nỗ lực trong việc giảm và giữ cân bằng những nguyên tắc khoa học. Nhưng không ít người biết rằng những thói quen nhỏ như không sử dụng thiết bị điện tử như điện thoại 1 tiếng trước khi ngủ và không dùng khi đang ăn cũng giúp ích không nhỏ trong quá trình giảm cân.
Chi An
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
