Tế bào mỡ là những tế bào chứa một hoặc nhiều hạt mỡ nhỏ bên trong. Dưới những điều kiện kích thích thích hợp, các nguyên bào sợi đầu dòng biệt hóa thành tế bào mỡ.
Một tế bào mỡ có thể tăng lớn lên gấp 20 lần kích thước ban đầu. Việc tế bào mỡ tăng kích thước lý giải tại sao một người có trọng lượng 50-70kg nhưng khi “phát phì” có thể lên tới hơn 100kg và thậm chí là 200-400kg.
Phân loại tế bào mỡ
Tế bào mỡ được chia làm 2 loại:
Tế bào mỡ trắng:
- Chứa đầy triglyceride (chiếm từ 90-99%) đẩy nhân tế bào lệch sang một bên, tạo hình giống chiếc nhẫn, kích thước dao động từ 25 đến 200 micron.
- Giúp dự trữ năng lượng cho cơ thể, cách nhiệt và là vùng đệm cơ học.
- Tế bào mỡ trắng dễ tăng lên về kích thước và sản sinh thêm về mặt số lượng.
Tế bào mỡ nâu:
- Chứa rất nhiều các hạt mỡ và những ty thể mitochondria (sản xuất năng lượng), có kích thước khoảng 60 micron, nhân nằm giữa tế bào, xung quanh có những giọt mỡ.
- Giúp tạo nhiệt lượng cho cơ thể (cần nhiều ở trẻ sơ sinh để ổn định thân nhiệt).
- Tế bào mỡ nâu ít sản sinh thêm ở người trưởng thành, kích thước cũng khó thay đổi.
Quá trình hình thành mỡ và béo phì là do mỡ trắng
Xem thêm về Giảm cân khoa học hiệu quả và Giảm cân tự nhiên
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
