Phụ nữ Nhật Bản dường như có bí quyết “gia truyền” để gìn giữ vóc dáng. Sự thật là nơi đường phố Nhật Bản, hầu như chỉ thấy những phụ nữ có vóc dáng gọn gàng và vòng eo không ngấn mỡ. Vậy bí quyết giảm cân, giảm mỡ bụng của họ nằm ở đâu?
Khi mới chuyển đến sống ở Tokyo, Nhật Bản, Christine Barier thừa 10 kg so với cân nặng lý tưởng. Sống cạnh nhà với một người phụ nữ Nhật, Christine lần đầu tiên được nghe nói rằng “muốn giảm cân, hãy lắng nghe cơ thể của mình”. Lúc đầu cô không tin tưởng gì về gợi ý trên. Trước đó, cô đã bỏ ra rất nhiều công sức để giảm cân với chế độ ăn nghiêm khắc, tập luyện cường độ cao ít nhất 2 giờ đồng hồ mỗi ngày nhưng không được như mong muốn.
Tuy nhiên, sau đó mọi chuyện đã thay đổi khi Christine nghĩ lại đến lời khuyên của người phụ nữ hàng xóm Nhật Bản. Christine cho rằng mình đã quá chú tâm đến protein, carbohydrate và kcal mà quên mất điều quan trọng nhất là hãy lắng nghe cơ thể chứ không cố gò ép nó bằng mọi cách.
Christine dần hiểu ra rằng, Nếu bạn muốn cảm thấy khỏe khoắn và giảm mỡ bụng, thì có 4 bước cần phải nhớ.
Nếu muốn giảm mỡ bụng, đừng ăn uống và tập luyện như một đô vật sumo, bạn sẽ trông giống như họ
Các đô vật sumo không ăn sáng. Khi thức dậy vào buổi sáng họ sẽ lao vào tập các bài thể lực, sau đó họ sẽ ăn bữa sáng thật nhiều món, cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và sau đó lại đi ngủ. Và sau khi thức dậy, họ lập lại những việc tương tự.
Lúc trước, Christine cũng tập luyện như điên. Sau mỗi lần tập đến kiệt sức, cô luôn ăn một bữa thật no bằng những thực phẩm giàu dinh dưỡng và sau đó là một giấc ngủ. Tuy nhiên, việc này lại khiến cơ thể tăng cơ và tăng mỡ rất nhanh, rất khó giảm cân và giảm mỡ bụng.
Hơn nữa, việc tập luyện quá mức cũng gây tăng thông khí – hội chứng thở nhanh. Sau vài phút nghỉ ngơi, hơi thở sẽ trở về bình thường nhưng cơ thể sẽ bắt đầu có dấu hiệu cảm thấy căng thẳng dẫn đến tình trạng thèm đồ ngọt sau khi tập.
Trong 3 nguyên tắc vàng giảm cân hiện đại, tăng cường vận động đã thay thế cụm từ tập luyện khổ cực
Việc tập quá sức sẽ gây ra một dấu hiệu là cảm thấy đói giống như một chú gấu. Vì thế, thay vì tập điên cuồng, ăn điên cuồng, bạn hãy lựa chọn bài tập phù hợp với cơ thể. Bài tập phù hợp với cơ thể là những bài tập hoặc môn thể thao mà bạn yêu thích và vừa sức khiến bạn cảm thấy hào hứng, thoải mái, không quá mệt sau khi tập. Tập luyện từ 30-45 phút là thời gian phù hợp khiến cơ thể không bị quá sức.
Tập luyện vừa sức cũng giúp bạn tránh việc ăn quá nhiều sau khi tập thể dục
Sử dụng các thực phẩm giữ ấm cũng là phương pháp giảm cân và giảm mỡ bụng tốt
Thực phẩm sinh năng lượng là một trong những hướng dẫn phổ biến trong các chế độ ăn kiêng của phương Tây dựa trên nguyên tắc giữ ấm cơ thể. Con người sử dụng thức ăn để tồn tại. Nếu một số loại thực phẩm, rau củ của mùa hè giúp bạn điều tiết nhiệt lượng cơ thể giúp bạn mát mẻ hơn, thì rau củ mùa đông lại chứa nhiều năng lượng hơn giúp giữ ấm cơ thể đây là một trong những cách giảm mỡ bụng hiệu quả nhất.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn rau sống, hoa quả và ăn nhiều rau hơn. Không có nghi ngờ gì là chúng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cơ thể bị lạnh vì một lượng lớn thức ăn sống. Vì thế, bạn thường muốn ăn thêm thứ gì đó để cơ thể ấm hơn. Hãy chắc rằng bạn dùng nhiệt để chế biến rau. Có thể chúng sẽ không còn nhiều vitamin bằng rau sống nhưng bạn sẽ có nhiều năng lượng và giữ ấm tốt và an toàn hơn nữa chứ. Vì thế, 1 tuần chỉ nên ăn khoảng 1-2 bữa salat rau trộn (nhớ rửa thật sạch), còn lại, hãy dùng nhiệt chế biến thức ăn thành các dạng luộc, canh hoặc soup nóng. Cơ thể thường thích những thứ ấm áp, vì nhiệt độ cơ thể hằng định 37oC mà, đúng không?
Đừng uống nước trong bữa ăn nó không tốt cho việc giảm mỡ bụng đâu
Người Nhật không bao giờ uống nước trong khi ăn. Thứ nhất, chất lỏng làm mát cơ thể. Thứ 2 điều này không tốt cho việc tiêu hóa. Các nhà khoa giải thích rằng nước pha loãng axít trong dạ dày và khiến cơ thể hạn chế tiêu hóa thức ăn. Kết quả là cơ thể bạn cần nạp nhiều năng lượng hơn để hoàn thành công đoạn tiêu hóa thức ăn này. Điều đó lý vì sao bạn muốn ăn thêm. Bạn chỉ nên uống 1 cốc nước trước bữa ăn 30 phút.
Cần phải uống nước đúng cách
Thức ăn cũng có thể cung cấp cho cơ thể đủ lượng nước cần. Vì thế, người Nhật thích món soup nóng. Tại sao lại không thử nó nhỉ.
Tắm nước nóng vừa giúp da hồng hào vừa sống lâu hơn
Sau khi tắm nước ấm, bạn luôn cảm thấy thoải mái và thư thái hơn, các cơ trong cơ thể được thư giãn và hệ thống tuần hoàn máu cũng được cải thiện. Hãy thử tắm nước nóng ít nhất 2 lần mỗi tháng giúp làm sạch da và cải thiện hệ tiêu hóa. Người Nhật thường để nhiệt độ của nước tầm 38-40 độ C, xấp xỉ nhiệt độ cơ thể, đây là mức lý tưởng giúp lưu thông máu tốt nhất.
Christine chia sẻ, chúng ta thường nghĩ việc giảm cân là cuộc chiến với năng lượng. Tuy nhiên, hãy nhìn người Nhật sống thọ và sống khỏe mạnh dù tuổi cao, vì sao bạn không thử những quy tắc đơn giản này để sống thọ và giảm bớt nỗi lo về mỡ bụng nhé.
Yên Thanh (tổng hợp)
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
