Canh là món ăn là phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Với những người thừa cân, cần cắt giảm năng lượng đưa vào để giảm cân thì nên dùng món canh nào là phù hợp? Bài viết sau sẽ chia sẻ 10 món canh giúp giảm cân nhanh nhất và cách dùng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn.
1. Chọn đúng món canh
Trong khẩu phần ăn hằng ngày, người thừa cân nên dùng 10 món canh sau đây vì chúng chứa ít calo mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể nấu cho cả nhà cùng ăn, khẩu phần mỗi người 1 chén canh cho mỗi bữa ăn là phù hợp.
|
STT
|
Tên món canh
|
Khẩu phần (gram)
|
Năng lượng (kcal)
|
|
1
|
Canh rau dền
|
Chén
Rau dền: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
22
|
|
2
|
Canh chua
|
Canh chua
Chén
Cà chua: 20
Bạc hà:16
Giá: 13
Đậu bắp: 11
Me: 10
Tép: 4
|
29
|
|
3
|
Canh bí đao
|
Chén
Bí đao: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
29
|
|
4
|
Canh rau ngót
|
Chén
Rau ngót: 20
Thịt nạc dăm: 5
|
29
|
|
5
|
Canh bầu
|
Chén
Bầu: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
30
|
|
6
|
Canh cải ngọt
|
Chén
Cải ngọt: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
30
|
|
7
|
Canh mướp
|
Chén
Mướp: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
31
|
|
8
|
Canh hẹ
|
Chén
Hẹ lá: 30
Đậu hũ trắng: 20
|
33
|
|
9
|
Canh bắp cải
|
Chén
Bắp cải: 50
Thịt nạc dăm: 5
|
37
|
|
10
|
Canh bí rợ
|
Chén
Bí rợ: 80
Thịt nạc dăm: 5
|
42
|
Bảng tham khảo năng lượng các món canh
Đọc thêm:
Ăn Nhiều Thịt Mà Vẫn Giảm Cân Nhanh?
Uống Trà Xanh Để Giảm Cân, Giảm Mỡ Bụng
Loại Trái Cây Giảm Cân Nhưng Không Hiệu Quả Khi Lạm Dụng
Phương Pháp General Motors Giúp Giảm Cân Nhanh
2. Nên ăn canh trước khi dùng bữa
Những người muốn giảm cân có thể uống 1-2 bát canh trước dùng bữa, tạo cảm giác no, ngăn chặn việc ăn quá nhiều cơm.
Không nên chan canh với cơm, nên ăn canh trước khi dùng bữa
Xem thêm: Cách giảm mỡ bụng nhanh
3. Tuyệt đối không chan canh với cơm
Người Việt chúng ta hay có thói quen chan canh ăn với cơm. Tuy rằng nước canh sẽ khiến chúng ta dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, người thừa cân cần ăn chậm nhai kỹ để nâng cao hiệu quả giảm cân. Nhai thật kỹ không chỉ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn món ăn, mà còn khiến bạn cảm thấy dễ no và bớt đi cảm giác đói bụng.
4. Không nên chỉ ăn canh để giảm cân nhanh
Mặc dù trong canh chứa rất ít calo, nhưng bạn đừng vội thúc đẩy tốc độ giảm cân nhanh bằng cách chỉ ăn canh mà không dùng các món khác.
Nếu chỉ ăn canh để giảm cân nhanh, khi đó năng lượng nạp vào rất thấp. Cân nặng của bạn sẽ giảm đi nhưng sức khỏe toàn thân lại gặp nhiều nguy hại do thiếu hụt protein. Sự thiếu hụt protein này khiến cơ thể không đủ năng lượng cho các hoạt động sống, buộc phải cắt nguồn năng lượng dự trữ từ gan, cơ, sau cùng mới đến mỡ, gây rối loạn chuyển hóa, khiến sức khỏe suy giảm. Trong y khoa gọi đây là hiện tượng tự ăn thịt.
Vì thế bạn không nên chỉ ăn canh để giảm cân nhanh, cách cắt giảm đột ngột năng lượng đầu vào này là không khoa học. Bạn nên duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học, đảm bảo 30 kcal/ kg cân nặng/ người. Ví dụ, bạn nặng 55kg, thì nên cung cấp 1650 kcal/ ngày.
Như Quỳnh
Sản xuất tại Công ty St. Paul Brands, Mỹ
